Produkte für GDO
Kälte als einziges Konservierungsmittel
Bottega Gastronomica für GDO
Leader sul mercato dal 1981 in quella che è chiamata la food valley del buon cibo Italiano, Bottega Gastronomica è un’azienda reggiana produttrice e distributrice di gastronomia surgelata di alta qualità.
I prodotti realizzati nel laboratorio artigianale de La Bottega Gastronomica Gusto e Tradizione, come primi, torte salate, erbazzone e altre preparazioni ad hoc, attingono dal patrimonio storico della cucina emiliana e di quella reggiana. La tradizione gastronomica di primi piatti, paste all’uovo ripiene, paste al forno ne rappresenta il principale punto di riferimento.
Hausgemachte Grüne Tortelli
Erhältlich in 400g- oder 1kg-Packungen.
Pasta all’uovo con ripieno a base di biete e spinaci. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (60%): Spinat (36%), Mangold (12%), Ricotta-Käse (Molke, Milch, Salz), Zwiebel, Schmalz (Schweineschmalz und Speck, Salz, natürliche Aromen), Milch, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Olivenöl, Salz. Nudeln (40%): Weichweizenmehl „0“, Eier (37%), Olivenöl.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Tortelli mit Kürbis-Füllung
Erhältlich in 400g- oder 1kg-Packungen.
Pasta all’uovo con ripieno di zucca. Preparazione alimentare surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (67%): tiefgekühlter Kürbis (90%), Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Paniermehl (Weichweizenmehl „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Makronen (Zucker, Mandeln, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Aromen, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumbicarbonat, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Honig, Zucker, Salz. Nudeln (33%): Weichweizenmehl „0“, Eier (37%), Olivenöl.
Può contenere tracce di soia, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, semi di sesamo.
Hausgemachte Tortelli mit Kartoffelfüllung
Erhältlich in der 400g-Packung.
Pasta all’uovo con ripieno di patate. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (60%): Kartoffeln (78%), Zwiebel, Schmalz, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Olivenöl, Petersilie, Salz, Muskatnuss. Nudeln (40%): Weichweizenmehl „0“, Eier (37%), Olivenöl
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, semi di sesamo.
Hausgemachte Tortelli mit Radicchio-Füllung
Erhältlich in der 400g-Packung.
Pasta all’uovo con ripieno di radicchio. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (60%): Radicchio (40%), Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Labsalz), Ricotta-Käse (Molke, Milch, Salz), Milch, Zwiebel, Schmalz (Schweineschmalz und Speck, Salz, natürliche Aromen), Weichweizenmehl „0“, Olivenöl, Zucker, Apfelessig, Salz. Nudeln (40%): Weichweizenmehl „0“, Eier (37%), Olivenöl.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Tortelli mit Ricotta-Käse und Kräutern
Erhältlich in der 400g-Packung.
Pasta all’uovo con ripieno a base di ricotta e biete. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (60%): Ricotta-Käse (79%) (Molke, Milch, Salz), Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Milch, Mangold (6%), Salz. Nudeln (40%): Weichweizenmehl „0“, Eier (37%), Olivenöl.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Tortelli di Melanzane in Pasta di Basilico Artigianali
Erhältlich in der 400g-Packung.
Pasta all’uovo con ripieno a base di melanzane e basilico. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (60%): Auberginen (60%), Zwiebel, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Schmalz (Schweineschmalz und Speck, Salz, natürliche Aromen), Ricotta-Käse (Molke, Milch, Salz), Semmelbrösel (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Olivenöl, Basilikum, Salz. Nudeln (40%): Weichweizenmehl „0“, Hartweizengrieß, Eier (20%), Eigelb (12%), Basilikum (3%), natives Olivenöl extra.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Tortelli nach Käsemachers Art
Erhältlich in der 400g-Packung.
Pasta all’uovo verde con ripieno a base di formaggio. Preparazione alimentare surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (60%): Ricotta-Käse (26%) (Molke, Milch, Salz), Frischkäse (26%) (Milch, Sahne, Milchenzyme, Salz), Ziegenkäse (26%) (Ziegenmilch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Semmelbrösel (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), natives Olivenöl extra, Salz, Schnittlauch, Knoblauch. Nudeln (40%): Weichweizenmehl „0“, Eier (24%), tiefgekühltr Spinat, Hartweizengrieß, Olivenöl.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Grüne Cappellacci
Erhältlich in der 400g-Packung.
Pasta all’uovo con ripieno a base di biete e spinaci. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (60%): Spinat (36%), Mangold (12%), Ricotta-Käse (Molke, Milch, Salz), Zwiebel, Schmalz, Milch, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Olivenöl, Salz. Nudeln (40%): Weichweizenmehl „0“, Eier (37%), Olivenöl.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, semi di sesamo.
Cappellacci di Zucca Artigianali
Erhältlich in der 400g-Packung.
Pasta all’uovo con ripieno a base di zucca. Preparazione alimentare surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (60%) tiefgekühltr Kürbis (90%), Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Makronen (Zucker, Mandeln, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Aromen, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumbicarbonat, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Honig, Zucker, Salz. Nudeln (40%): Weichweizenmehl „0“, Eier (37%), Olivenöl.
Può contenere tracce di soia, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, semi di sesamo.
Hausgemachte Cappelletti
Erhältlich in 400g- oder 1kg-Packungen.
Pasta all’uovo con ripieno a base di carne. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (40%): Schweinefleisch (43%), Wurst (16%) (Schweinefleisch, Salz, Zucker: Dextrose und Saccharose, natürliche Aromen, Gewürze, Antioxidationsmittel: E300), Schinken (13%), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Hühnermagen (10%), Zwiebel, Karotte, Sellerie, Olivenöl, Salz, Muskatnuss, Zimt.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, senape, semi di sesamo.
Hausgemachte Erbazzone
Erhältlich in 600g- oder 900g-Packungen (variables Gewicht).
Tiefkühlprodukt mit Mangold und Spinat.
ZUTATEN: Füllung (65%): Mangold (28%), Spinat (28%), Milch, Zwiebel, Schmalz (Schweineschmalz, Schweinebauch, Salz, natürliches Aroma), Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Olivenöl, Salz. Nudeln (35%): Weichweizenmehl „0“, Wasser, Schmalz, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Salz.
Può contenere tracce di soia, uova, frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, semi di sesamo.
Hausgemachte Erbazzone Light
Erhältlich in 600g- oder 900g-Packungen (variables Gewicht).
Tiefkühlprodukt mit Mangold und Spinat.
ZUTATEN: Füllung (72%): Mangold (33,5%), Spinat (33,5%), Frühlingszwiebeln, Milch, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Semmelbrösel (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), natives Olivenöl extra, Salz. Nudeln (28%): Weichweizenmehl „0“, natives Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Salz, Zucker.
Può contenere tracce di soia, uova, frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei, senape, semi di sesamo.
Hausgemachter Pastete mit Kartoffel und Spinat
Erhältlich in 600g- oder 900g-Packungen (variables Gewicht).
Tiefgekühlte Lebensmittelzubereitung mit Kartoffeln und Spinat.
ZUTATEN: Füllung (80%): Kartoffeln (56%), Robiola (Milch, Sahne, lebende Kulturen, Salz), Zwiebel, pasteurisierte Eier, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Spinat (4%), Schmalz (Schweineschmalz, Schweinebauch, Salz, natürliche Aromen), Salz. Nudeln (20%): Weichweizenmehl „0“, Butter, Wasser, Eier, Salz.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, semi di sesamo.
Hausgemachte Pastete rustikal und mediterran
Erhältlich in 600g- oder 900g-Packungen (variables Gewicht).
Tiefgekühlte Lebensmittelzubereitung mit gemischtem Gemüse.
ZUTATEN: Füllung (80%): gemischtes Gemüse in unterschiedlichen Anteilen (49%) (Zucchini, Karotten, Kartoffeln, Auberginen, Paprika, Stabilisator: E450), Mozzarella (Milch, Salz, Lab, Milchfermente), Sonnenblumenöl, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Knoblauch, Salz, Oregano. Nudeln (20%): Weichweizenmehl „0“, Butter, Wasser, Eier, Salz.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, semi di sesamo.
Hausgemachte Pastete mit Artischocken
Erhältlich in 600g- oder 900g-Packungen (variables Gewicht).
Tiefgekühlte Lebensmittelzubereitung mit Artischocken.
ZUTATEN: Füllung (65%): tiefgekühlte Artischocken (47%), Zwiebel, Schmalz (Schweineschmalz, Schweinebauch, Salz, natürliche Aromen), Ricotta-Käse (Molke, Milch, Salz), Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Milch, Eier, Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Olivenöl, Salz. Nudeln (35%): Weichweizenmehl „0“, Wasser, Schmalz, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Salz.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, semi di sesamo.
Hausgemachte Lasagne nach bäuerlicher Art
Vaschetta a peso variabile (500g – 1kg).
Pasta all’uovo con farcitura a base di carne suina. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (75%): Milch, Schweinehackfleisch (9%), geschälte Tomaten, Wurst (3%) (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Knoblauch, Pfeffer, Antioxidationsmittel: E300, Säurekorrekturmittel: E626, Aromen, Farbstoffe: E120), Butter, Weichweizenmehl „0“, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Zwiebel, Karotten, Tomatenmark, Rotwein (Sulfite), Sellerie, Olivenöl, Zucker, Salz. Nudeln (25%): Hartweizengrieß, Eier (12%), getrockneter Spinat.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Lasagne mit Radicchio, Kürbis und Gorgonzola
Vaschetta a peso variabile (500g – 1kg).
Pasta all’uovo con farcitura a base di zucca, radicchio e formaggio erborinato. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (75%): Milch, Kürbis (18%), Radicchio (8,3%), Gorgonzola (7,3%)(Milch), Butter, Weichweizenmehl „0“, Apfelessig, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Sonnenblumenkernöl, Zucker, Salz, Knoblauch. Nudeln (25%): Hartweizengrieß, Wasser, Eier (12%).
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Rosette mit Spinat
Vaschetta a peso variabile (500g – 1kg).
Pasta all’uovo con ripieno a base di spinaci e biete. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
ZUTATEN: Füllung (75%): Spinat (36%), Mangold (12%), Ricotta-Käse (Molke, Milch, Salz), Zwiebel, Schmalz (Schweineschmalz, Schweinebauch, Salz, natürliche Aromen), Milch, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Olivenöl, gekochter Schinken (Schweinekeule, Wasser, Salz, aromatischer Traubenzucker, Zucker, Stabilisator: Carrageenan, Antioxidationsmittel: Natriumerythorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Butter, Salz. Nudeln (25%): Hartweizengrieß, Wasser, Eier (12%).
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Rosette con Prosciutto e Formaggio Artigianali
Vaschetta a peso variabile (500g – 1kg).
Pasta all’uovo con farcitura a base di prosciutto cotto e formaggio. Preparazione gastronomica surgelata, parzialmente cotta.
Eiernudeln mit Schinken- und Käsefüllung. Tiefgekühlte Lebensmittelzubereitung. ZUTATEN: Füllung (75%): Milch, gekochter Schinken (27%) (Schweinekeule, Wasser, Salz, Aromastoffe, Dextrose, Zucker, Stabilisator: Carrageen, Antioxidationsmittel: Natriumerythorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Emmentaler (26%) (Milch, Milchfermente, Salz, Lab), Butter, Weichweizenmehl „0“, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Salz. Nudeln (25%): Hartweizengrieß, Eier (12%).
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Parmigiana mit Auberginen
Vaschetta a peso variabile (500g – 1kg).
Tiefgekühlte Lebensmittelzubereitung.
ZUTATEN: Auberginen, Tomatenfruchtfleisch, Mozzarella-Käse (Milch, Lab, Salz, Milchfermente), Sonnenblumenkernöl, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Weichweizenmehl „0“, natives Olivenöl extra, Salz, Sellerie, Karotten, Zwiebel, Basilikum, Oregano.
Può contenere tracce di soia, cereali con glutine, uova, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Gnocchi nach römischer Art
Vaschetta a peso variabile (500g – 1kg).
Tiefgekühlte Lebensmittelzubereitung auf Basis von Grieß.
ZUTATEN: Milch, Weizengrieß (17%), Butter, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Eigelb, Salz, Sonnenblumenöl, Muskatnuss.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Frühlingssoße (Soffritto)
Erhältlich in 300-g-Packungen.
Zubereitung von gekochten und tiefgekühlten Lebensmitteln.
ZUTATEN: Tomatenfruchtfleisch, Schmalz (Schweineschmalz, Schweinebauch, Salz, natürliche Aromen), Zwiebel.
Può contenere tracce di soia, cereali con glutine, uova, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Soße mit Tintenfischen und kleinen Oktopussen
Erhältlich in 300-g-Packungen.
Tiefgekühlte, gekochte Speisezubereitung auf Basis von kleinen Oktopussen und Tintenfischen.
ZUTATEN: tiefgekühlte kleine Oktopusse (43,5%), tiefgekühlte Tintenfische (36,5%), Tomate, Olivenöl, Weißwein (enthält: SULPHITEN), Zwiebel, Speisestärke, Petersilie, Knoblauch, Salz.
Può contenere tracce di soia, cereali con glutine, uova, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei.
Kapaunbrühe
Erhältlich in 600-g- und 1-kg-Packungen.
Hühnerfleischbrühe.
ZUTATEN: Kapaunbrühe (erhalten durch kochendes Wasser mit 7,2 % Kapaun, Rinderknochen, Karotten, Zwiebeln, Kupfertomate, SELLERIE, schwarzem Pfeffer, Nelken, Salz).
Può contenere tracce di pesce, Uova, frutta a guscio, cereali con glutine, latte, molluschi, crostacei, senape, semi di sesamo, soia, lupini, arachidi.
Hausgemachte Gnocchi
Erhältlich in der 500g-Packung.
Tiefgekühlte Lebensmittelzubereitung auf Basis von Kartoffeln.
ZUTATEN: tiefgekühlte Kartoffeln (58%), Weichweizenmehl „0“, Kartoffelstärke, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Eier, Salz, Muskatnuss.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Hausgemachte Grüne Gnocchi aus Ricotta-Käse und Kartoffeln
Erhältlich in der 500g-Packung.
Tiefgekühlte Lebensmittelzubereitung auf Basis von Kartoffeln, Ricotta-Käse und Spinat.
ZUTATEN: tiefgekühlter Spinat (27%), Weichweizenmehl „0“, Ricotta-Käse (Molke, Milch) (21%), tiefgekühlte Kartoffeln (21%), Kartoffelstärke, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Eier, Salz.
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi.
Vegane Hausgemachte Grüne Tortelli
Erhältlich in der 400g-Packung.
Nudeln mit Spinat- und Mangoldfüllung. Tiefgekühlte Lebensmittelzubereitung, teilweise gegart.
ZUTATEN: Füllung (60%): tiefgekühlter Spinat (34%), tiefgekühlter Mangold (17%), Reisdrink (Wasser, Reis, Sonnenblumenöl, Salz), Frühlingszwiebeln, Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker, Geschmacksverstärker: E621 E631 - E327, Konservierungsmittel: E211, Farbstoff: E150c, Aromen), natives Olivenöl extra, Salz, Nährhefe. Nudeln (40%): Hartweizengrieß, Weichweizenmehl „0“, natives Olivenöl extra.
Può contenere tracce di uova, latte, sedano, pesce, molluschi, crostacei, senape.
Vegane Hausgemachte Tortelli mit Kürbis-Füllung
Erhältlich in der 400g-Packung.
Nudeln mit Kürbis-Füllung. Tiefgekühlte Lebensmittelzubereitung, teilweise gegart.
ZUTATEN: Füllung (60%): Kürbis (85%), Reismalz (Wasser, Reis, gemälzte Gerste), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser, Schmalz, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Malzextrakt), Kekse (Zucker, Aprikosenkerne, Kartoffelstärke, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat und Natriumbicarbonat, Aromen, Spuren von Soja), Hefe, Salz. Nudeln (40%): Hartweizengrieß, Weichweizenmehl „0“, natives Olivenöl extra.
Può contenere tracce di soia, uova, latte, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape, semi di sesamo.
Vegane Hausgemachte Erbazzone
Erhältlich in der 900g-Packung (variables Gewicht).
Tiefkühlprodukt mit Mangold und Spinat.
INGREDIENTI: Ripieno (65%): bietole 34%, spinaci 34%, bevanda di riso (acqua, riso, olio di semi di girasole, sale), cipollotti, fiocchi d’AVENA, salsa di soia (SOIA, farina di GRANO, acqua, zucchero di canna, sale, esaltatore di sapidità: E621, colorante: E150c), semi di SESAMO, olio extravergine di oliva, sale, lievito. Pasta (35%): farina di GRANO tenero, acqua, olio extravergine di oliva, sale. Copertura con olio di oliva in superficie.
Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei, molluschi, senape.
Traditionelle Küche für den Groß- und Einzelhandel
Professionalità, competenza e tecnologia al servizio del gusto per la Tradizione sono le chiavi del nostro successo, unitamente grazie a materie prime di un territorio ricco di eccellenze e al coraggio di innovare per proporre soluzioni diverse e di valore ai nostri clienti.
Unsere Kunden
Bottega Gastronomica è fornitore dei pricipali gruppi della GDO locale e del Normal Trade. Grazie all’alta qualità dei propri prodotti, è presente anche nel canale Ho.Re.Ca ed ha sviluppato collaborazioni con importanti operatori della Ristorazione Commerciale Collettiva italiana
Mission
Produrre specialità alimentari di alto livello qualitativo tramite ricette della tradizione tramandate nel tempo, sviluppando in chiave moderna nuovi prodotti sempre nel massimo rispetto della tradizione emiliana.
Ziel
Bottega Gastronomica ha come obiettivo la soddisfazione e la fidelizzazione del cliente, tramite un rapporto di business partnership di lunga durata, con sensibilità e rispetto verso le differenti tradizioni e culture e la massima attenzione alle differenti richieste e necessità del mercato di competenza.
Für Anfragen und Informationen
Rufen Sie 0522 926335 oder 348 2200192 an oder schreiben Sie an info@bottegagastronomica.it.